 |
| Perwakilan MURI menyerahkan penghargaan MURI kepada Wali Kota Tasikmalaya Viman Alfaridzi yang didampingi Wakil Wali Kota Diky Chandra, atas rekor porsi Kupat Tanjung terbanyak, Ahad, 26 Oktober 2025. (Foto : Kominfo) – Sumber: KBRN |
Tasikmalaya (sukabumiNews) – Pemerintah Kota (Pemkot) Tasikmalaya memecahkan Rekor MURI untuk penyajian Kupat (Ketupat) Tanjung terbanyak. Pemkot berhasil menyiapkan 2.417 porsi Kupat Tanjung, dalam puncak perayaan HUT Kota Tasikmalaya ke-24, di lapang Eks Terminal Cilembang, belum lama ini.
Ribuan porsi Kupat Tanjung
ini dihidangkan untuk dicicipi ribuan warga yang sudah memadati lapangan,
secara gratis. Warga dengan tertib antre untuk mencicipi Kupat Tanjung ini.
Rekor MURI diserahkan
langsung oleh perwakilan Tim MURI, Andre Purwandono kepada Wali Kota Tasikmalaya
Viman Alfarizi dan Wakil Wali Kota Diky Chandra. Penyerahaan penghargaan ini,
juga disaksikan anggota DPR RI Lola Nelria Oktavia, DPRD Kota Tasikmalaya,
serta unsur Forkopimda Plus.
Wali Kota
Tasikmalaya, Viman Alfarizi mengatakan,
ini menjadi simbol semangat Santun (Selalu Ada, Tulus, dan Unggul) yang menjadi
tema besar HUT Kota Tasikmalaya tahun ini. “kami berkolaborasi dengan
Indonesian Chef Association (ICA) dalam memecahkan rekor ini. Ini bukan hanya
rekor di Indonesia, akan tetapi di dunia,” ucapnya.
Penyajian 2.417 porsi
Kupat Tanjung ini memiliki makna khusus. Angka 24 melambangkan usia Kota
Tasikmalaya, dan 17 merupakan tanggal lahirnya, yakni 17 Oktober.
Kupat Tanjung
sendiri, merupakan kuliner khas Kota Tasikmalaya dari Kecamatan Kawalu. Kupat
ini direbus menggunakan air Tanjung, yang menjadikan kupat lebih kenyal dengan
cita rasa khas yang enak.
“Kupat Tanjung akan
kami masukkan dalam program Tasik Pelak (Pembiakan Ekonomi Kewilayahan),
sebagai ikon kuliner yang bisa menjadi sumber PAD baru, sekaligus memperkuat
identitas Kota Tasikmalaya,” ujarnya.
0Comments